F. Fitriani, I. D. Novieta, I. Irfan, and S. Nurbaya, “Nilai Organoleptik dan pH Telur Itik Asin dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) pada Level yang Berbeda”, jgt, vol. 10, no. 1, pp. 110–118, May 2021.