Deviarni, I. M., N. Nur’aenah, and E. Fitriyani. “Sifat Kimiawi Hidrolisat Protein Ikan Gabus (Channa Striata)”. Journal Galung Tropika, vol. 10, no. 1, Apr. 2021, pp. 91-97, doi:10.31850/jgt.v10i1.717.