Fitriani F, Novieta ID, Irfan I, Nurbaya S. Nilai Organoleptik dan pH Telur Itik Asin dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) pada Level yang Berbeda. jgt [Internet]. 2021 May 9 [cited 2025 Jul. 6];10(1):110-8. Available from: https://mail.jurnalpertanianumpar.com/index.php/jgt/article/view/713