FITRIANI, F.; NOVIETA, I. D.; IRFAN, I.; NURBAYA, S. Nilai Organoleptik dan pH Telur Itik Asin dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) pada Level yang Berbeda. Journal Galung Tropika, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 110–118, 2021. DOI: 10.31850/jgt.v10i1.713. Disponível em: https://mail.jurnalpertanianumpar.com/jgt/article/view/713. Acesso em: 7 nov. 2026.