Fortifikasi Tepung Daun Pepaya pada Pakan untuk Stimulasi Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Authors

  • Yusdalifa Ekayanti Yunus Universitas Muhammadiyah Parepare, Indonesia
  • Ummu Kaltsum SC Universitas Muhammadiyah Parepare, Indonesia
  • Fauzia Nur Universitas  Sulawesi Barat, Indonesia
  • Sahabuddin Universitas Muhammadiyah Parepare, Indonesia
  • Fitri Indah Yani Universitas Muhammadiyah Parepare, Indonesia
  • Nurul Mutmainnah Universitas Muhammadiyah Parepare, Indonesia
  • Rismawaty Rusdi Universitas Muhammadiyah Parepare, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31850/jgt.v13i1.1146

Keywords:

papaya leaf meal, tilapia, gowth

Abstract

One of the fundamental problems in tilapia aquaculture is the decline in water quality in the hatchery. The seed stage is more vulnerable to environmental changes that can reduce the gowth process of seeds and will further cause death. This study aims to determine the effect of fortification of papaya leaf flour (Carica papaya L.) to stimulate tilapia gowth. This study used an experimental method to treat different doses of papaya leaf flour mixed into the feed, namely 0%, 2%, 4%, and 6%, with the test animals used as tilapia seeds measuring 1.4 gams with a length of 3.2 cm. The proximate test results showed that the moisture, ash, crude fat, crude protein, crude fiber, and BETN content were suitable for tilapia fish needs. After 30 days of rearing with the test feed, there was an effect on the specific gowth rate parameters on day 15 and day 30 and the average absolute gowth. The best specific gowth rate (SG) at a dose of 2% was obtained at 6.606% on day 15 and 4.400% on day 30. The best average absolute gowth was obtained at 2% dose feeding with tilapia weight of 6.606 gams and length of 4.400 cm.

Author Biographies

Yusdalifa Ekayanti Yunus, Universitas Muhammadiyah Parepare

Progam Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare

Ummu Kaltsum SC, Universitas Muhammadiyah Parepare

Progam Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare

Fauzia Nur, Universitas  Sulawesi Barat

Progam Studi Budidaya Perairan, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Sulawesi Barat

Sahabuddin, Universitas Muhammadiyah Parepare

Progam Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare

Fitri Indah Yani, Universitas Muhammadiyah Parepare

Progam Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare

Nurul Mutmainnah, Universitas Muhammadiyah Parepare

Progam Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare

Rismawaty Rusdi, Universitas Muhammadiyah Parepare

Progam Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian, Peternakan dan Perikanan, Universitas Muhammadiyah Parepare

References

Aprillia, R., Thaib, A., & Nurhayati, N. (2022). Analisis Proksimat Tepung Daun Indigofera zollingeriana Sebagai Suplemen Pakan Pembesaran Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal TILAPIA, 3(1), 47–53. https://doi.org/10.30601/tilapia.v3i1.2591

Cardoso, V., Oedjoe, M. D. R., & Dahoklory, N. (2020). Pemanfaatan Bahan Baku Lokal Sebagai Pakan dalam Budidaya Ikan Bandeng (Chanos chanos, Forsskal). Jurnal Aquatik, 3(2), 9–21. http://ejurnal.undana.ac.id/jaqu/index

Firdausi, R. A. ., & Kusumayanti, H. (2023). Fortifikasi Flavonoid Ekstrak Daun Pepaya pada Produk Pangan Beras Analog Ubi Jalar Dan Tepung Jagung. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9(14), 625–634.

Gunawan, & Khalil, M. (2015). Analisa Proksimat Formulasi Pakan Pelet dengan Penambahan Bahan Baku Hewani yang Berbeda. Acta Aquatica, 2(1), 23–30.

Haser, T. F., Febri, S. P., & Nurdin, M. S. (2018). Efektifitas Ekstrak Daun Pepaya dalam Menunjang Keberhasilan Penetasan Telur Ikan Bandeng (Chanos chanos Forskall) ( Effectivity of the Papaya Leaf ’ s Extract in Supporting Hatching Succes of the Milk Fish ( Chanos chanos Forskall )). 16(2), 92–99.

Helmiati, S., Rustadi, R., Isnansetyo, A., Zulprizal, Z. (2020). Evaluasi Kandungan Nutrien dan Antinutrien Tepung Daun Kelor Terfermentasi sebagai Bahan Baku Pakan Ikan. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada, 22(2), 149. https://doi.org/10.22146/jfs.58526

Iskandar, R., & Elrifadah. (2015). Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Diberi Pakan Buatan Berbasis Kiambang. Jurnal Ziraa'ah, 40(1), 18–24. https://ojs.uniska-bjm.ac.id/index.php/ziraah/article/view/93

Iskandar, R.; dan Fitriadi, S. (2017). Analisa Proksimat Pakan Hasil Olahan Pembudidaya Ikan di Kabupaten Banjar Kalimantan Selatan. ZIRAA’AH, 42, 65–68.

Janna, M., Sijid, S. A., & Pasau, N. S. (2022). Analisis proksimat pakan ikan di Balai Budidaya Air Payau Takalar. Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 2(3), 86–90. https://doi.org/10.24252/filogeni.v2i3.29547

Karyono, T., Nofrida, H., Herlina, B., & Arifin, M. (2019). Level Ekstrak Daun Pepaya ( Carica papaya L .) dalam Air Minum Terhadap Performans Ayam Arab Jantan Periode Starter. Jurnal Peternakan Indonesia, 21(3), 294–302. https://doi.org/10.25077/jpi.21.3.294-302.2019

Kurniawan, R., Syawal, H., & Effendi, I. (2020). Pengaruh Penambahan Suplemen Herbal pada Pakan Terhadap Diferensiasi Leukosit Ikan dan Sintasan Ikan Patin (Pangasionodon hypopthalmus). Jurnal Akuakultur Rawa, 8(2), 150–163. https://ejournal.unsri.ac.id/index.php/jari/article/view/12761

Litaay, C. (2022). Pengaruh Perbedaan Suhu Dan Lama Pengasapan Terhadap Kadar Air, Lemak Dan Garam Ikan Nila (Oreochromis niloticus) ASAP. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis. https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jurnalikt/article/view/39941

Mapparimeng, M. (2019). Pengaruh Penambahan Ekstrak Daun Pepaya (C. Papaya) pada Pakan Ikan Nila (O. niloticus). Agrominansia, 3(2), 148–158. https://doi.org/10.34003/271890

Munir, D., & Muhammad Irwandi, A. (2017). Optimasi Lama Waktu Fermentasi Limbah Sayur Dengan Cairan Rumen Terhadap Peningkatan Kandungan Nutrisi Pakan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Octopus, 6(1), 541–545.

Nofyan, E., Moch, R. R., & Fitri., R. (2015). Identifikasi Dan Prevalensi Ektoparasit Dan Endoparasit Pada Ikan Nila (Oreochromis Niloticus Linn) Di Kolam Budidaya. Prosiding Semirata 2015 Bidang MIPA BKS-PTN Barat (p. 2), 19–28.

Rostini, T., Jaelani, A., & Ali, M. (2022). Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik, Kandungan Protein Dan Serat Kasar Tongkol Jagung. Ziraa’Ah Majalah Ilmiah Pertanian, 47(2), 257. https://doi.org/10.31602/zmip.v47i2.7302

Rukisah, R., Simanjuntak, R. F., W. Anugrah. (2021). Pengaruh Pemberian Pakan Buatan Dari Kombinasi Tepung Cacing Tanah (Lumbricus Rubellus) dan Tepung Daun Pepaya Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Harpodon Borneo, 14(1), 39–46. http://180.250.193.171/index.php/harpodon/article/view/1984

Sihombing, Putri Clarita., S. U. (2018). Pengaruh Perbedaan Suhu Air terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Bitkom Research, 63(2), 1–3.http://forschungsunion.de/pdf/industrie_4_0_umsetzungsempfehlungen.pdf%0Ahttps://www.dfki.de/fileadmin/user_upload/import/9744_171012-KI-Gipfelpapier online.pdf%0Ahttps://www.bitkom.org/ sites/default/files/ pdf/Presse/Anhaenge-an-PIs/ 2018/180607 -Bitkom

Simanjuntak, R. F., Abdiani, I. M., Perdiansyah, P., & Sari, R. P. (2022). Bioenrichment of Papaya Leaf Meal With Different Feed Formulations on Growth Performance of Tilapia (Oreochromis niloticus). Jurnal Biodjati, 7(1), 109–118. https://doi.org/10.15575/biodjati.v7i1.17023

Suryaningrum, L. H. (2021). Aplikasi mikroba pada upaya peningkatan kualitas bahan baku pakan ikan melalui fermentasi. Prosiding Biologi Achieving the Sustainable Development Goals with Biodiversity in Confronting Climate Change, November, 204–210.

Syadik, F., Henrik, H., Marhayani, M. (2022). Penambahan Tepung Daun Pepaya Dalam Pakan terhadap Komsumsi, Konversi Pakan dan Pertambahan Bobot Burung Puyuh. Jurnal Peternakan, 19(1), 38. https://doi.org/10.24014/jupet.v19i1.14098

Yunus, Y. E., Mutmainnah, N., & Kalsum, U. (2023). Pemberian Ekstrak Tanaman Lidah Buaya (Aloe Vera) dalam Sintasan dan Gambaran Hematologi Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Perikanan, 13(1), 115–122.

Zaenuri, R., SUhartono, B., Haji, A. T. S. (2017). Kualitas Pakan Ikan Berbentuk Pelet Dari Limbah Pertanian. Jurnal Sumberdaya Alam & Lingkungan, 31–36.

Zakzena, G., Siswantoro, D., Muspita, M., Utami, D., Hertamawati, R. T. (2022). Performa ayam kampung super dengan penambahan tepung daun papaya (Carica papaya) fermentasi dalam pakan. The 3rd National Conference of Applied Animal Science 2022, 150–156. https://doi.org/10.25047/animpro.2022.350

Downloads

Published

14-04-2024

How to Cite

Yusdalifa Ekayanti Yunus, Ummu Kaltsum SC, Fauzia Nur, Sahabuddin, Fitri Indah Yani, Nurul Mutmainnah, & Rismawaty Rusdi. (2024). Fortifikasi Tepung Daun Pepaya pada Pakan untuk Stimulasi Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Journal Galung Tropika, 13(1), 83–97. https://doi.org/10.31850/jgt.v13i1.1146

Issue

Vol. 13 No. 1 (2024)

Section

Articles

Citation Check

License

Copyright (c) 2024 JURNAL GALUNG TROPIKA

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Most read articles by the same author(s)

Obs.: This plugin requires at least one statistics/report plugin to be enabled. If your statistics plugins provide more than one metric then please also select a main metric on the admin's site settings page and/or on the journal manager's settings pages.